Maszyny gastronomiczne dla profesjonalnych restauracji
Maszyny gastronomiczne to wysokiej klasy urządzenia kuchenne, które są niezastąpione w każdym lokalu gastronomicznym. Świetnie sprawdzą się w restauracjach, barach, stołówkach i jadłodajniach, a także w kuchniach hotelowych oraz w firmach cateringowych. Decydując się na zakup konkretnego urządzenia powinniśmy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników, aby zakupiona maszyna mogła nam służyć przez lata. Najważniejszym aspektem są materiały, z których urządzenia zostało wykonane. Nie wybierajmy najtańszego modelu, jaki tylko uda nam się znaleźć, tylko dokładnie sprawdźmy i wybierzmy takie urządzenie, które sprosta wszystkim naszym oczekiwaniom. Najbardziej popularne maszyny gastronomiczne, które są dostępne na rynku to m.in.: maszyny do rozdrabniania warzyw, maszyny do mielenia, kutry gastronomiczne, krajalnice gastronomiczne, maszyny do cięcia kości, miksery ręczne dla gastronomii, maszyny mieszające, urządzenia do obierania warzyw, prasy do mięsa dla gastronomii, roboty gastronomiczne oraz kotleciarki.
Roboty gastronomiczne, które ułatwią Ci pracę
Niezwykłą popularnością cieszą się roboty gastronomiczne, które są bardzo dużym ułatwieniem podczas codziennej pracy w kuchni. Jest to niezwykle intuicyjny w obsłudze sprzęt, który jest naprawdę pomocny i funkcjonalny, dlatego powinien znaleźć się w każdym lokalu gastronomicznym. Jakie zalety niesie za sobą inwestycją w roboty gastronomiczne? Przede wszystkim usprawnienie i udoskonalenie pracy, dzięki usprawnieniu obróbki mechanicznej żywności. Wiele czynności, które każdego dnia należy wykonywać w kuchni, stanie się dużo łatwiejsze, jeśli zastosujemy roboty gastronomiczne. Urządzenia te są naprawdę wszechstronne i pozwalają na wiele działań. Wieloczynnościowe roboty gastronomiczne, które są naprawdę maszynami wartymi zakupu, są wyposażone w wiele nakładek, które możemy do nich dokupować - w zależności od naszych potrzeb i oczekiwań. Bardzo popularne są nakładki do wyciskania makaronu oraz tarcia, szatkowania i krojenia warzyw. Dostępne są również nakładki: wałkowarki do ciasta, młynki rozdrabniające, wyciskarki do cytrusów, czy przystawki do przecierania miękkich warzyw i owoców.
Maszyny do rozdrabnia warzyw - profesjonalne szatkownice
Innym rodzajem urządzenia, w które również warto zaopatrzyć swoją kuchnię, są maszyny do rozdrabniania warzyw. Ich głównym zadaniem, jak sama nazwa wskazuje, jest krojenie warzyw w określone przez nas rozmiary. Podobnie, jak w przypadku robotów kuchennych, również maszyny do rozdrabniania warzyw, są kompatybilne z wieloma tarczami, które umożliwiają otrzymanie konkretnego kształtu i rozmiaru poszatkowanych warzyw. Są to między innymi: tarcze do plastrów o różnej średnicy, tarcze do wiórków o różnej średnicy, tarcze do kostek, tarcze do słupków, tarcze do przygotowywania idealnych frytek, czy tarcze wyrzucające. Najlepszym rozwiązaniem jest zakup całego zestawu tarcz, w którym znajdziemy wszystkie te produkty. Pamiętajmy jednak, aby kupować tarcze, które będą pasowały do naszej maszyny do rozdrabniania warzyw. Warto również zainwestować w profesjonalne stojaki, które pozwalają na bezpieczne przechowanie tarczy do szatkownicy, aby nie uszkodzić ostrzy.