W dniach 26–28 maja br. odbyło się pierwsze polsko-niemieckie spotkanie uczniów realizowane w ramach projektu „Smakowita współpraca w Euroregionie Pomerania. Opracowanie i realizacja wspólnych polsko-niemieckich ofert szkoleniowych w gastronomii”. Wyjazd rozpoczął się wspólnym obiadem w RBB Greifswald, po którym uczestnicy wyruszyli na wycieczkę rowerową do nadmorskiego Lubmina. Wieczorne zajęcia językowe, spacer po plaży oraz wspólne ognisko stworzyły doskonałą okazję do poznania „języka sąsiada” i nawiązania pierwszych polsko-niemieckich przyjaźni.
Drugi dzień upłynął pod znakiem zdobywania praktycznych umiejętności zawodowych. W pracowniach RBB Greifswald uczestnicy wzięli udział w warsztatach z zakresu pierwszej pomocy w gastronomii - niezwykle ważnej kompetencji w branży gastronomicznej. Dzień zakończył się zwiedzaniem urokliwego Greifswaldu, warsztatami mydlarskimi oraz wspólnymi aktywnościami sportowymi.
Finał wyjazdu odbył się w Wolgaście. Po zajęciach językowych uczestnicy wspólnie przygotowywali potrawy podczas warsztatów kulinarnych. Była to nie tylko okazja do poznania nowych technik kulinarnych, ale również do wymiany doświadczeń i wspólnego odkrywania smaków kuchni polskiej oraz niemieckiej.
Projekt „Cooking into the Future” to znacznie więcej niż międzynarodowe spotkania i wyjazdy. To przede wszystkim rozwijanie kompetencji zawodowych, nauka języka, budowanie otwartości oraz tworzenie trwałych relacji, które pomogą młodym ludziom odnaleźć się na transgranicznym rynku pracy.
Projekt dofinansowany jest przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego (EFRR).
(red)
Napisz komentarz
Komentarze