Wykład WSPÓŁCZESNA DIETETYKA A PRAWDZIWE ZDROWIE - CO OZNACZA DZIŚ DOBRE ODŻYWIANIE wygłosiła Dorota Łapa - dietetyk tradycyjnej medycyny chińskiej, założycielka Centrum Zdrowego Odżywiania „Orkiszowe Pola”.
Opowiedziała, jakie podejście do żywienia, towarzyszą ludziom w podeszłym wieku, reprezentującym różne kultury oraz jakie są współczesne podejścia dietetyczne. Usłyszeliśmy o wpływach dietetyki profilaktycznej i leczniczej oraz zasadach tradycyjnej medycyny chińskiej, która każdy problem zdrowotny stara się rozwiązywać holistycznie, przy pomocy odżywiania, ziół, zabiegów i wszelakich naturalnych środków, powiązanych ze stanem psychicznym pacjentów.
CZYTAJ ETYKIETY, BO WARTO WIEDZIEĆ, CO JESZ to z kolei pogadanka o monitorowaniu składu produktów żywieniowych, którą przeprowadziła Karolina Chęś - mgr inż. ochrony środowiska, doradca żywieniowy, założycielka Akademii Równowagi.
Spotkania te, uzupełnione zostały atrakcyjnymi prezentacjami i WARSZTATAMI KULINARNYMI w wykonaniu Justyny Jasoń-Pawłowskiej , która omówiła sposób przygotowania słodyczy bez cukru, kremu czekoladowego i zdrowych koktajli warzywnych i owocowych, które uczestnicy warsztatów mieli przyjemność wykonać osobiście i posmakować.
***
Drugi dzień festiwalowych atrakcji to spotkania z naprawdę wyjątkowymi gośćmi, którzy odwiedzili nas na specjalne zaproszenie Stowarzyszenia Absolwentów PWSZ w Pile.
Pierwszym z nich, był znany przedstawiciel popkultury - wokalista zespołu Big Cyc, showman, autor tekstów i satyryk - KRZYSZTOF SKIBA.
Nie wszyscy wiedzą o jego działalności społecznej i opozycyjnej w czasach PRL-u. Nie wszyscy też słyszeli o jego aktywności publicystycznej na łamach, między innymi, „Tygodnika Literackiego” oraz tygodników: „Przekrój” i „Wprost”. Warto dodać, że na temat jego felietonów we „Wprost” napisano trzy prace magisterskie, a w 2005 r. wydawnictwo Zysk i S-ka wydało zbiór opublikowanych tam felietonów pt. Skibą w mur.
Kolejnym gościem panelu, odbywającego się pod tytułem „SMAKI SUKCESU”, była sportsmenka ANNA GÓRALSKA wychowanka klubu bokserskiego Korona Wałcz, członkini kadry narodowej kobiet w boksie olimpijskim.
Na pierwszy trening przyszła z ciekawości, a dziś udowadnia, że ,,słabsza płeć" to tylko stereotyp. Dzięki swemu uporowi i ciężkiej pracy, dotychczas sześciokrotnie zdobywała tytuł Mistrzyni Polski. W tym roku osiągnęła życiowy sukces wywalczając srebrny medal na Mistrzostwach Europy w Rumunii, a mówi, że to jeszcze nie koniec….
SEBASTIAN KOCIŃSKI , dziś pełnomocnik zarządu ds. klientów kluczowych oraz dyrektor działu handlowego w jednym z bydgoskich przedsiębiorstw, "w wolnych chwilach" jest trenerem biznesu, coachem i mentorem, który mówi, że „w życiu kluczowa jest autentyczność, umożliwiająca odnalezienie własnej drogi i własnego szczytu.
Publiczność poznała smaki sukcesu w doświadczeniach rockmana, sportsmenki i przedstawiciela świata biznesu. Wszyscy oni potwierdzili potrzebę posiadania marzeń, które - mimo wszelkich przeciwności - stają się siłą napędową życia. Nadają mu smak!
A dzisiaj (czwartek, 19 kwietnia) spotkanie ze specjalnym gościem tegorocznego Festiwalu - będzie nim znany dziennikarz kulinarny, podróżnik, autor książek i cenionych programów telewizyjnych – Robert Makłowicz, który poprowadzi spotkanie o godz. 18.00 w Auditorium Maximum pilskiej PWSZ przy ul. Podchorążych 10.
Patronem wydarzenia jest Starosta Pilski Eligiusz Komarowski.
Napisz komentarz
Komentarze