Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
To trzeba wiedzieć:
Reklama

Kulinarny konkurs w Brzostowie

W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. M. Drzymały w Brzostowie zorganizowano szkolny konkurs kulinarny, którego temat przewodni brzmiał: „Drób na talerzu”.
Kulinarny konkurs w Brzostowie

Uczestnikami konkursu były dwuosobowe zespoły składające się z uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych z klas I, II, III i IV. Uczniowie mieli za zadanie przygotować swoje dania ze składników, których do momentu rozpoczęcia konkursu nie znali (formuła konkursu Black Box, czyli czarna skrzynka). Do fileta z kurczaka, sera cheddar, batatów, pomidorów suszonych i słonecznika, czyli do produktów obowiązkowych, można było dobrać przyprawy, zioła, sery, jajka, produkty mączne, warzywa według swojej koncepcji, na której zaplanowanie oraz przygotowanie potrawy każdy z zespołów miał dwie i pół godziny.

Oceny zespołów podjęło się jury pod przewodnictwem dyrektora szkoły Michała Tuliszewskiego, szefa kuchni Sergiusza Hieronimczaka i Marii Kujawskiej. Ich uwaga skupiona była na wykorzystaniu produktów, technice przygotowania, wyglądzie i aranżacji, doborze składników oraz rzecz jasna – smaku potraw.

Ostatecznie rywalizację wygrał duet drugoklasistów: Jadwiga Sieczka i Amelia Bartoszek. Drugie miejsce zajął zespół z klasy IV: Weronika Kowalska i Martyna Elicka, a trzecie team z klasy III: Julia Miedzińska i Maja Bogdańska. Wyróżnienie przypadło trzem duetom: Martynie Kobierowskiej i Kindze Najdek, Brajanowi Mania i Magdalenie Moś oraz Oliwii Wegner i Izabeli Matuszewskiej.

Konkurs kulinarny, przeprowadzony pod okiem profesjonalistów, jest doskonałą okazją dla młodych kucharzy do zaprezentowania swoich umiejętności, wykazania się kreatywnością i pomysłowością, nauki pracy w zespole pod presją czasu oraz współzawodnictwa – ocenia nauczyciel Jarosław Seweryn.

Organizatorzy dziękują sponsorom konkursu, którzy ufundowali cenne nagrody, a byli nimi: Zakłady Drobiarskie Koziegłowy Sp. z o.o., restauracja Dworek Galeria Koper w Grabównie, Bank Spółdzielczy w Wysokiej, Grupa Dora Metal w Czarnkowie, Jolanta Osowska i Katarzyna Wieczorek, Piekarnia Cukiernia "Chrupek", Signify Poland oraz Porcelana Lubiana.

(msz)


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Ostatnie komentarze
Autor komentarza: rhTreść komentarza: A Kaczory położone są na księżycu? Ten z Kaczor się wstydzi kolegów.Data dodania komentarza: 11.08.2025, 13:15Źródło komentarza: Spotkanie samorządowcówAutor komentarza: jasne?Treść komentarza: Spiredalaj z tym bełkotem. Tu jest PolskaData dodania komentarza: 7.08.2025, 14:35Źródło komentarza: „Szydercy” - odcinek 14.Autor komentarza: Marie-ChristineTreść komentarza: Kreditangebot in 24 Stunden Sie möchten Anerkennung für Ihre Projekte erhalten; Ihre Aktivitäten durchführen; Uction de vos maisons; Lage Maison oder Appartement; Achat Maison Etc...... Wir verfügen über ein beträchtliches Kapital von: 2000 £ bis 7.500.000 £ für alle Personen, die sich im Auftrag von Finanziers oder Einzelpersonen aufhalten, die in den letzten Monaten ein Angebot erhalten möchten. Zusätzliche Informationen zu 3 %. Weitere Informationen erhalten Sie, bevor Sie sich an folgende Adresse wenden: E-Mail:[email protected]Data dodania komentarza: 6.08.2025, 10:06Źródło komentarza: „Szydercy” - odcinek 14.Autor komentarza: traktorTreść komentarza: liczba cetanowa dla diesli: 51.Data dodania komentarza: 3.08.2025, 17:50Źródło komentarza: „Szydercy” - odcinek 20.Autor komentarza: przysłowieTreść komentarza: Uczył Mariusz Marcina a sam głupi jak świnia.Data dodania komentarza: 22.07.2025, 13:51Źródło komentarza: „Szydercy” - odcinek 20.Autor komentarza: .. ---- ..- .---Treść komentarza: i co? i chuj!Data dodania komentarza: 22.07.2025, 13:49Źródło komentarza: „Szydercy” - odcinek 20.
Reklama
Reklama